1.打开 git bash，窗口内部右击选择 options，会弹出 options 弹框。

2.点击 options 弹框左侧菜单中的 Text，切换到 Text 文本和字体属性设置

3.在 Character set 字符设置下，选择 UTF-8（Unicode） 选项，然后点击下方的 Save 或者 Apply 保存设置

4.重新打开 git bash，再次尝试指令即可看到效果。